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Les prix des fruits et légumes battent des records cet été (video medias fr)

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Les prix des fruits et légumes battent des records cet été (video medias fr)
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2012
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MessagePosté le: Mar 13 Aoû - 17:56 (2013)    Sujet du message: Les prix des fruits et légumes battent des records cet été (video medias fr) Répondre en citant
 


Le président de la FNSEA demande un «grand débat» sur les prix





Nouvelle conséquence du printemps maussade: le prix des fruits et légumes s'est envolé cet été. Par rapport à 2012, le kilo de fruits a augmenté cette année en moyenne de 14%, à 3,78 euros, atteignant son plus haut niveau depuis la première étude de l'association Familles rurales, en 2007. Quant aux légumes, ils ont également connu un coup de chauffe avec une hausse de 17% sur un an, à 2,21 euros. Un niveau similaire à celui de 2008, une très mauvaise année pour la récolte, toujours selon l'étude réalisée pour La Croix .
Face à cette hausse des prix, le président de la FNSEA, Xavier Beulin, a réclamé mardi un «grand débat de fond» entre producteurs, distributeurs et consommateurs, sur les prix des produits agricoles et alimentaires, estimant qu'il n'est «plus tenable» de produire en France, face aux attentes de consommateurs «bipolaires» sur la qualité et les prix.
Car même si les hausses de prix ne sont pas toutes semblables, seul le prix de la cerise a baissé: il est passé de 6,04 euros le kilo en moyenne en 2012 à 5,29 euros cette année. Les quinze autres fruits et légumes qui constituent le panier moyen de cet observatoire ont tous augmenté. À commencer par la courgette qui bat tous les records avec une flambée de 32,6% par rapport à l'été 2012. La poire affiche de son côté une augmentation de 31,4% et la pomme, de 30,4%. L'augmentation la moins marquée est celle de la nectarine avec une hausse de 5,35%.

 



Des prix plus élevés sur les marchés
Les hausses des prix dépendent toutefois des points de ventes. Ainsi, un panier composé d'un kilo de chacun des 8 fruits et 8 légumes du panel (soit 16 kilos de produits) coûte 43,05 euros en hard-discount, 51,57 euros en hyper ou supermarché, et 55,24 euros au marché. Une différence qui s'explique notamment par la mise en vente de produits étrangers dans les hypermarchés. De fait, sur 16 produits, 10 provenant de l'étranger sont moins chers que leur équivalent français cette année. C'est le cas de la tomate, de la pomme de terre et du poivron. Au contraire des pêches, des aubergines et des carottes qui restent moins onéreuses en France.
À l'instar des années précédentes, les prix constatés sont très différents entre les produits bio et non bio. En 2013, le prix moyen d'un kilo de fruits bio s'élève à 6,41 euros, en hausse de 19% par rapport à l'an passé, contre 3,77 euros pour les fruits non bio. et de 70% par rapport aux fruits non bio. Celui d'un kilo de légumes bio s'affiche à 3,83 euros, soit une augmentation de 15% par rapport à 2012, contre 2,25 euros pour les légumes non bio. Mais si les produits bio continuent à gagner du terrain en France, ils ne représentent toujours que 3,8% de la surface agricole utile en France.


http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2013/08/13/20002-20130813ARTFIG00264-les…




_________________
http://www.facebook.com/pages/2012-Des-animaux-sonnent-lalarme/154200084629…
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MessagePosté le: Mar 13 Aoû - 17:56 (2013)    Sujet du message: Publicité
 
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