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2012-les animaux sonnent l'alarme
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france:300 baguettes et 600 viennoiseries jetées chaque semaine à Lézignan-Corbières dans l'aude

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france:300 baguettes et 600 viennoiseries jetées chaque semaine à Lézignan-Corbières dans l'aude
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2012
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MessagePosté le: Mer 16 Oct - 13:07 (2013)    Sujet du message: france:300 baguettes et 600 viennoiseries jetées chaque semaine à Lézignan-Corbières dans l'aude Répondre en citant
 

300 pains et viennoiseries jetées toutes les semaines : insupportable pour le personnel du CFA de Lézignan !


Face au gaspillage imposé par la direction de la Chambre des métiers depuis septembre, le personnel du CFA de Lézignan, indigné, va déverser devant le siège de la chambre cette production destinée aux ordures, jeudi à 17 heures.

Alors que c'est aujourd'hui le 16 octobre la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire... le personnel du CFA de Lézignan est indigné, voire plus.


400 pâtisseries, 300 pains, 600 viennoiseries à la poubelle chaque semaine


Car depuis le mois de septembre, 400 pâtisseries (millefeuilles, sablés, tartes…) sont parties au rebut, 300 pains et 600 viennoiseries sont jetés par semaines, ainsi que 10 kg de poulet et 3 kg de saucisses fraîches tous les 15 jours. Auparavant, la vente de ces produits était effectuée auprès des employés du CFA et de la société de restauration collective Elrest.
Le Président de la Chambre de métiers à Lézignan, vendredi
Alertés depuis le début du mois, les élus de la Chambre n'ont pour l'instant pris aucune décision. Les représentants du personnel du CFA ont, eux, envoyé une lettre aux élus consulaires, mardi, précisant que jeudi ils allaient passer à l'action.
Ils déverseront devant la Chambre de métiers cette production destinée aux ordures, ce jeudi à 17 heures. Après un mois de problèmes de communication, André Sylvestre, le président de la Chambre se déplacera ce vendredi à Lézignan


http://www.midilibre.fr/2013/10/16/lezignan-corbieres-300-baguettes-600-vie…




_________________
http://www.facebook.com/pages/2012-Des-animaux-sonnent-lalarme/154200084629…
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